World Vegetarian Day is in 1977 ingesteld door de North American Vegetarian Society en in 1978 erkend door de International Vegetarian Union. De dag markeert het begin van Vegetarian Awareness Month. Wereldwijd kiezen steeds meer mensen voor vegetarisch eten om gezondheids-, milieu- of ethische redenen.
In Nederland is ongeveer 5% van de bevolking vegetariër en 1% veganist; het percentage flexitariërs is veel hoger (40-50%). Vegetarische Slager, La Place en Albert Heijn zijn marktleiders.
Voor merken
Voor food en supermarkt: relevant moment. Receptcontent, vegetarische productlaunches, samples in winkels. Voor andere food-merken: een vegetarisch recept met je product is laaghangend fruit.